Super guía de Estambul para una semana: consejos prácticos y qué ver

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Por Alicia Ortego

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Estambul es una ciudad enorme que puede abrumar al principio, pero es sencillamente maravillosa. Creo sinceramente que hay que dedicarle mínimo una semana para saborearla como se merece, y desde esa experiencia te escribo esta guía de Estambul con todo o casi todo lo que necesitas saber.

A medio camino entre Europa y Asia, Estambul tiene una belleza innegable cuando brilla bajo el sol, la gente es muy amable y está repleta de historia, exotismo, buena comida. Si aún te lo estás pensando, quizá te apetezca leer primero por qué Estambul es una de mis ciudades favoritas. Si lo tienes claro ¡toma nota de todo lo que te cuento a continuación!

señor sentado en un ferry mirando el móvil y las mezquitas al fondo
Un hombre concentrado en su móvil en un ferry – Guía de Estambul

Guía de Estambul: Requisitos para viajar a Estambul o Turquía

Para conocer todos los requisitos de entrada del momento en el que viajas, lo mejor es informarte en la web del Ministerio de Exteriores y/o en la de la aerolínea con la que vuelas, porque suelen facilitar los enlaces que necesitas. No obstante, te voy a resumir aquí lo principal si eres español:

Qué se necesita para entrar en Turquía siendo ciudadano español

  • Sin visado: Los ciudadanos españoles y de la mayoría de países europeos no necesitamos visado para estancias turísticas de hasta 90 días (dentro de un periodo de 180 días).
  • Pasaporte o DNI: puedes entrar a Turquía con el DNI o con el pasaporte, siempre que tenga una validez mínima de 6 meses a partir de la fecha de entrada en Turquía. En el caso del pasaporte, debes tener al menos 1 página libre de sellos.
  • No obstante, aunque puedes entrar con el DNI, el Ministerio de AAEE aconseja que viajes a Turquía con el pasaporte porque:
  • Las normas de entrada pueden cambiar durante tu viaje, y Turquía no pertenece a la UE.
  • Te deben poner un sello de entrada en una de las hojas y ese sello lo tienes que mostrar a la salida del país. Si sólo llevas el DNI te darán un papel aparte con dicho sello y debes guardarlo hasta el fin del viaje, lo cual es más incómodo e implica cierto riesgo de pérdida.
  • Puedes consultar la información relativa a Turquía del Ministerio de AAEE en este enlace.

Volar a Estambul

En cuanto a los vuelos, hay muchas compañías que van a Estambul. La última vez elegí Pegasus, una low cost turca que me ofrecía un precio mucho mejor que Turkish Airlines en aquel momento. Volar con Pegasus fue una experiencia solvente y cómoda en cuanto a espacio, aunque ten en cuenta que no ofrecen ni agua gratuita a bordo durante el vuelo y cobran el equipaje facturado. Lo típico de una low cost, vaya.

Lo más importante al comprar el billete es fijarse bien en a qué aeropuerto llegas, ya que Estambul cuenta con dos aeropuertos internacionales situados a bastante distancia entre sí.

En el caso de Pegasus, llegas al aeropuerto de Sabiha Gökcen en vez del nuevo aeropuerto Istanbul, y está un poco más lejos del centro, en el lado asiático.

Lleva un buen seguro de viaje

Si algo aprendí en mi viaje a Estambul, es que los imprevistos ocurren cuando menos te lo esperas. En mi caso, sufrí un resbalón en el interior de una mezquita por culpa de un escalón disimulado por las alfombras y me torcí el tobillo severamente.

La respuesta de mi seguro de viaje fue impecable: en menos de media hora me derivaron a un hospital privado con un equipo excelente. Me atendió un traumatólogo, me hicieron radiografías y me asignaron una traductora de asistencia durante el proceso. Salí de allí con el diagnóstico claro, la tobillera puesta y el tratamiento cubierto al 100%, es decir, no tuve que pagar nada.

Desde este blog tienes la opción de contratar Intermundial con un 10% de descuento, o IATI con un 5% de descuento. En esta ocasión yo viajaba con IATI, pero Intermundial es una excelente opción también.

Si tienes dudas sobre qué coberturas son las que debes tener en cuenta para tu viaje a Estambul o Turquía, no te pierdas mi artículo con las claves para elegir el mejor seguro para viajar a Turquía.

Y aquí puedes obtener cada descuento:

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¿Cómo llegar al centro de Estambul desde el aeropuerto?

Estambul dispone de dos aeropuertos internacionales principales: el Aeropuerto Internacional de Estambul (IST) y el Aeropuerto Sabiha Gökçen (SAW). Ambos están situados a más de 30-40 kilómetros de los barrios turísticos principales y el tráfico en la ciudad puede ser mortal en según qué días/horas, por lo que debes planificar bien el trayecto.

Aeropuerto Istanbul o Estambul New Airport (IST)

El Estambul New Airport fue inaugurado en 2018 y sustituye al Atatürk airport desde abril de 2019. Ubicado en la zona europea, es el aeropuerto principal de la ciudad. Estas son las opciones para ir/volver de la ciudad.

  • Metro: La línea M11 conecta directamente el aeropuerto con la red de metro de la ciudad, haciendo transbordo para llegar a Taksim o Sultanahmet.
  • Autobús (Havaist): Conecta con puntos neurálgicos como Taksim o Aksaray.
  • Traslado privado: Es la opción más cómoda si viajas en grupo, con mucho equipaje o si llegas de noche. Puedes reservar con antelación tu transfer privado al hotel aquí.

Aeropuerto Sabiha Gökcen (SAW)

Ubicado en el lado asiático, es el centro de operaciones habitual de aerolíneas low cost como Pegasus.

El transporte público (autobuses) no comunica directamente con el barrio de Sultanahmet, y para ir en metro o autobús tienes que hacer varios transbordos. Sí comunica de forma directa con la zona de Taksim, donde hay muchos alojamientos.

  • Traslado privado: Es lo que yo hice porque llegaba de noche y viajaba sola, así que no me apetecía ponerme a averiguar cómo llegar a la ciudad. Puedes contratar en Civitatis el traslado del aeropuerto al hotel y viceversa.
  • Metro / Autobús (Havabus): La línea M4 de metro conecta la terminal con Kadıköy en el lado asiático. También existen autobuses directos (Havabus) hacia la plaza Taksim.
dos clérigos turcos con turbante blanco entre el tráfico
Entre el tráfico – Guía de Estambul

Cambio de moneda en Estambul 

Antes de ir a Estambul uno de mis quebraderos de cabeza era el cambio de moneda. Leí en otros blogs que es fácil que te timen, que vayas con cuidado y que mires en varios sitios antes de hacerlo. Vayamos por partes.

Puedes consultar en internet el cambio oficial de liras turcas a euros o la moneda que uses en tu país de procedencia. Será la referencia con la que puedes valorar el cambio que te hacen allí, pero tal cual no va a estar disponible en la vida real.

Por mi parte, como viajaba sola y llegaba de noche, decidí cambiar una parte del dinero en España con Exact Change. Una vez allí, comprobé que hice bien porque me dieron un cambio muchísimo mejor que el del aeropuerto.

Sí es cierto que era un pelín inferior, apenas unos céntimos, al que podía encontrar en el centro de la ciudad. También cambié allí un poco de dinero cuando se me acabaron las liras que llevaba desde España, así que ahora te cuento más detalles.

Puedes comprar online en la página web de Exact Change o por teléfono en 900 103 740 / 683 597 459. Si lo haces por teléfono, o si entras en su web otro día, añade el código VIAJESDEALI para que sepan que vas de mi parte 😉

Dónde cambiar moneda una vez allí

En el centro de Estambul, a un lado y otro del Cuerno de Oro, hay casas de cambio en casi todas partes. Lo único que tienes que hacer es fijarte en el cambio que anuncian en los carteles exteriores.

Verás que hay dos valores para cada moneda, el de compra y el de venta. El que te van a dar siempre es el más bajo, creo que es el de venta pero siempre me lío. Con saber que es el más bajo, es suficiente. Esto no es ningún timo, es el mercado.

Los precios cambian de una casa a otra. Por ejemplo, en la calle Istiklal me encontré con cambios de entre 15,200 LT y 15,600 LT. Si vas a cambiar cierta cantidad, pongamos 100€, se puede notar. Ojo, fíjate más en la diferencia que en la cifra, porque los tipos de cambio pueden variar mucho.

billetes de liras turcas en la guía de estambul
Billetes de liras turcas. También hay monedas de menor valor – Guía de Estambul

No recomiendo cambiar dinero en el aeropuerto. En esos días vendían el euro a 12 liras y pico. Es decir, al menos 3LT menos por cada euro que cambias. Ahí sí que lo notas. Si necesitas cambiar dinero sí o sí en el aeropuerto o en otra zona de la ciudad, intenta que sea la menor cantidad posible y ya cambiarás más en otro sitio mejor.

Me dijeron que en el Gran Bazar es donde mejor cambio dan y es cierto, pero también lo puedes conseguir en las calles de alrededor o en la mencionada Istiklal. Sólo tienes que ser paciente y pasear un poco fijándote en la oferta.

calle del centro de estambul
Calles del centro – Guía de Estambul

¿Se puede pagar con tarjeta de crédito en Estambul?

Sí y no. En los hoteles, a no ser que sean muy cutres, no tendrás problema. En los restaurantes depende. Los orientados a turistas sí admiten pago con tarjeta. En los más locales, no puedes pagar con tarjeta, sólo efectivo.

Cajeros automáticos: en Estambul hay cajeros automáticos en muchos sitios, agrupados en bloques como si fueran cabinas telefónicas, sin estar pegados a sucursales bancarias. Pero antes de viajar infórmate bien de las comisiones que cobra tu banco por usar la tarjeta en Turquía, tanto para pagos como para sacar dinero del cajero.

Si no te convence y no quieres buscar o contratar una tarjeta nueva, lleva el dinero en efectivo desde tu casa. El método clásico no es tan grave si tu estancia va a ser de una semana o menos.

¿Se puede pagar en euros en Estambul?

Puedes pagar con euros en muchas tiendas de artesanías o souvenirs, pero tendrás que prestar atención al cambio que hacen de liras a euros. Lo normal es que redondeen a su favor. En restaurantes locales, puestos callejeros, taxis y muchos otros sitios, tienes que utilizar la lira turca.

Dónde dormir en Estambul 

Estambul está llena de opciones de alojamiento de distintos tipos y precios. Mis principales consejos son:

  • Reserva online con derecho a cancelación gratuita (y fíjate bien hasta qué fecha te permiten hacer esta cancelación).
  • No lo dejes para el último momento porque los precios suben bastante según se acerca la fecha, aunque con mucho tiempo también están altos. Un mismo hotel puede ofrecer la misma habitación a 35€ o a 75€.
  • Mi recomendación es que busques hotel, hostal o apartamento en el barrio de SULTANAHMET. Este es el barrio más cercano a los muelles de los ferries del Bósforo, los grandes monumentos, museos, bazares, e incluso los barrios más auténticos. De hecho es parte del viejo Estambul y esto significa ahorrar tiempo, esfuerzo y dinero en transporte. Mejor en la zona más cercana al palacio de Topkapi.
  • La otra opción más habitual es la zona de TAKSIM o el barrio de Pera, al otro lado del Puente de Gálata. A mí no me gusta tanto porque queda más lejos del centro histórico y es mucho más occidental. Ahora bien, si quieres salir de marcha, elige Taksim porque allí hay mucha más vidilla nocturna.
  • Ojo: las fotos de las habitaciones siempre prometen más de lo que son en realidad.
desayuno turco en el Ethnica Old City de Estambul
Desayuno del hotel Ethnica Old City – Guía de Estambul
murallas de topkapi con calle en curva y taxis amarillos
Rincón de Sultanahmet – Guía de Estambul

¿Cómo moverse en Estambul?

Moverse por Estambul es muy fácil y cómodo. Tienes metro, tranvías, autobuses, funiculares y los célebres ferrys que cruzan el Bósforo. Utilizarás más o menos transporte público según la zona en la que te alojes, pero es probable que sí lo utilices.

Además de los ferries, están los famosos cruceros por el Bósforo. Hay mucha oferta con distintos precios, y si quieres hacer alguno, te puedo recomendar este crucero que incluye cena y espectáculo en mesa privada. Si te resulta más cómodo, puedes consultar su disponibilidad aquí mismo

Tarjeta de transporte público de Estambul o Istanbulkart

Estambul ha adoptado, igual que otras ciudades como Madrid, el sistema de tarjeta de transporte para pagar en los autobuses, tranvías, ferries, etc. Es decir, no se puede pagar con dinero en efectivo cuando te subes a uno de estos transportes.

La Istanbulkart es para turistas y se compra en unas máquinas amarillas con aspecto de cajero automático que están cerca de todas las estaciones de metro, ferry y tren. También las tienes en los aeropuertos. El menú de estas máquinas está en muchos idiomas incluido el español, aunque sólo lo necesitarás la primera vez.

En primer lugar debes comprar la tarjeta de transporte de Estambul (en las mismas máquinas), y después recargarla con saldo para poder ir pagando los viajes.

  • Ten en cuenta que, si no han cambiado el sistema, la tarjeta en sí misma sólo la puedes pagar con billetes de 50 LT y de 100 LT, y estas máquinas no devuelven cambio. Es decir, el restante (30 LT) se queda cargado como saldo para viajes.
  • La misma tarjeta sirve para todos los transportes (bus, metro, ferries, funicular, etc.).
  • Se puede compartir entre varios viajeros en la mayoría de medios de transporte, validando cada billete de uno en uno.
  • Cuando necesites recargar la tarjeta, puedes ir a las mismas máquinas y meter más saldo. Poniendo la tarjeta en el lector y metiendo el billete, no tienes que pulsar ningún botón. Siempre hay máquinas cerca de las paradas y tardas unos segundos a no ser que haya mucha gente.

ALTERNATIVA: pago Contactless: Hoy en día se permite validar el acceso en muchos tornos directamente con tarjetas bancarias contactless, aunque el trayecto sale ligeramente más caro que utilizando la Istanbulkart física.

muelle de besitkas guía de estambul
Llegando al muelle de Besiktas en ferry – Guía de Estambul
interior del tranvía con gente sentada mirando el móvil
Viajando en Metro – Guía de Estambul
metro-tranvía con mezquita nueva detrás en la guía de estambul
La M1 del metro es la que cruza el Puente de Gálata y atraviesa Sultanahmet – Guía de Estambul

Taxis en Estambul

Además del transporte público, que es abundante, frecuente y puntual, también está la opción de los taxis. Los hay más y menos oficiales, así que te recomiendo que te quedes con los oficiales, que son los de color amarillo. Están por todas partes, aunque en las horas punta te puede costar conseguir uno.

  • Los puedes parar en la calle con el brazo en alto.
  • Llevan taxímetro así que no hay que acordar precio, pero asegúrate de que lo llevan encendido.
  • Los taxistas no suelen hablar inglés, pero indicándoles la dirección en el mapa del móvil o con una tarjeta, es suficiente.
  • No son muy caros. Yo tuve que coger taxis para ir y volver del hospital por el percance del pie, y me sorprendió. Pagué unos 6,5 € por una carrera de media hora.
  • Muchos no llevan datáfono para pagar con tarjeta, así que asegúrate de llevar efectivo (liras turcas).
taxi amarillo con gato encima del techo lamiéndose una pata en la guía de estambul
Taxi aparcado – Guía de Estambul

Tarjetas turísticas: Museum Pass Istanbul

Para quienes van a estar una semana en la ciudad, la tarjeta Museum Pass Istanbul puede resultar rentable si planeas entrar a los principales museos estatales.

Atención: hay otras tarjetas más caras que te incluyen muchos tours y audioguías. Se anuncian en internet, así que fíjate bien. Si incluyen tours guiados, no son la tarjeta oficial.

La Museum Pass Istanbul es la tarjeta del gobierno que incluye la entrada del Palacio de Topkapi (incluyendo el Harén), los Museos Arqueológicos de Estambul, al Museo de Arte Turco e Islámico y a la Torre de Galata, entre otros. Sus ventajas es que puedes ahorrar un dinero y no tendrás que esperar la cola de las taquillas en cada lugar. Pero… ojo, tienes que calcular bien qué vas a visitar.

Este es el link de la web oficial para la Museum Pass Istanbul y otras tarjetas estatales. Lo mejor es que la consultes porque, por lo que veo, ha subido mucho su precio desde que yo fui. Tiene una validez de 5 días desde la primera visita. Ojo, si tu primera visita es por la tarde ya te cuenta como día completo.

La puedes comprar en las taquillas de cualquier de los museos que incluye, pero ten en cuenta que en las taquillas del Palacio de Topkapi y las de la Torre de Gálata suele haber mucha cola.

También es conveniente consultar, antes de comprarla, si alguno de estos museos está cerrado por obras. No vaya a ser que quieras visitarlo y sea de los importantes/caros. No por eso te van a hacer descuento. Lo de Estambul es tremendo.

Por último, también hay algunos museos privados, tiendas de museos, cafeterías y baños turcos ofrecen descuentos del 20% al 30% a los titulares del Museum Pass Istanbul.

Otras entradas

La Museum Pass Istanbul no incluye todos los imprescindibles de Estambul. O bien puede que no te salga a cuenta si tu estancia es de pocos días. Puedes comprar algunas entradas con audioguía en Civitatis.

Importante sobre Santa Sofía: Ten en cuenta que las normativas de monumentos cambian con frecuencia. Desde 2024, el acceso para visitantes internacionales a Santa Sofía se realiza mediante un acceso diferenciado y sólo a la galería superior, pagando una entrada que no siempre está incluida en las tarjetas.

Cisterna Basílica: No suele estar incluida en el pase de museos estatales por depender de otra gestión, así que aconsejo comprar su entrada de forma independiente o reservar una visita guiada.

sarcófago de alejandro magno con una visitante mirándolo
Museo Arqueológico con el sarcófago de Alejandro Magno – Guía de Estambul

¿Qué comer en Estambul?

Antes de contarte qué comer y beber en Estambul en plan típico, decirte que los mejores sitios para ir a comer son los más locales. A no ser que te vaya más la comida de las grandes marcas internacionales, que también las hay.

Con respecto a las medidas higiénicas típicas, te confieso que he comido ensaladas y bebido zumos sin tener ningún problema gastrointestinal, aunque es una conducta no demasiado “sabia”. Eso es algo que debes valorar.

Lo que sí he cuidado es beber agua mineral. Para ello recurrí a las garrafas de cinco litros y con ellas fui llenando mi propia botella. En principio esto es algo más sostenible que comprar botellas pequeñas de un solo uso, y desde luego mucho más barato.

señoras haciendo crepes en un restaurante de estambul
Mujeres preparando crépes en el barrio de Sultanahmet – Guía de Estambul

Gastronomía turca

Ahora sí, vamos a ver qué se come en Estambul:

  • Kebabs de todos los tamaños y colores, en plato con guarnición o en bocadillo. Realmente deliciosos. Créeme que no son como los de nuestras ciudades.
  • Un kebab distinto: Testi Kebab. Es un guiso de carne con verduras especiado típico de Capadocia. Se prepara en una vasija de barro y esta se rompe en el momento de servirlo. Todo un espectáculo que está delicioso.
  • Pizza turca o Lahmacun: las hay de dos tipos, con distintos rellenos, y ambas están buenísimas.
  • Roscas de pan de sésamo llamadas Simit o Gevrek: solas, rellenas de queso o de Nutella. A mí no me parecen gran cosa, resultan un poco secas, pero puede que te gusten más a ti. Los turcos las comen a menudo. Hay muchos puestos por la calle y son baratas.
  • Bocadillos de caballa con lechuga y cebolla. Los encontrarás sin problema en el puente de Gálata. Son muy sabrosos y están muy bien de precio, en especial en los restaurantes más sencillos.
  • En los restaurantes para turistas hay platos típicos de otras zonas del país, como el Testi Kebab. Yo probé un plato de Anatolia con una base de puré de berenjenas, tomate, pimientos y pollo a la brasa. Estaba realmente delicioso, aunque no anoté el nombre.
  • Baklabas, delicias turcas, y mil dulces más de todo tipo.
  • Castañas asadas si vas en otoño, invierno o principios de primavera, y mazorcas de maíz asadas. Los puestos también están por todas partes.
  • Helados todo el año. Ver cómo sirven tu helado ya es toda una experiencia-espectáculo. Además están muy buenos 😊
puesto de castañas asadas al atardecer con silueta de mezquita al fondo
Puesto de castañas y mazorcas asadas en Eminönü – Guía de Estambul
mostrador de pastelería de estambul llena de dulces y gente pidiendo
Tienda de dulces de Sultanahmet – Guía de Estambul

¿Qué se bebe en Estambul? 

  • Ayran: soy muy fan de esta bebida a base de yogur, agua y sal. No tiene más, pero está riquísima y es muy digestiva. En casi todos los restaurantes la sirven y muchos la hacen ellos mismos con su propia receta. También puedes comprarla en las tiendas y máquinas vending ¡Pruébala y me lo cuentas!
  • Los tés o chais siempre están en la oferta de cualquier restaurante. Muchos te lo sirven gratis al acabar la comida, y en otros sólo pagas algunas liras. El más caro es el té de manzana, pero está riquísimo.
  • Café turco: el café turco es toda una institución. Espeso, aromático, fuerte… Pero recuerda que tienes que esperar a que los posos caigan al fondo si no quieres “comer arena”.
  • Zumos de frutas: son riquísimos y más baratos que en España.
  • Bebidas alcohólicas: no sé si es porque era Ramadán, pero tomarte una cerveza o un vino se reduce prácticamente a los restaurantes para turistas. En la zona de Taksim, más occidental, es donde hay más sitios para salir de copas.
vaso de ayran bebida de yogur y sal
Jarra de Ayran rico, rico – Guía de Estambul

Restaurantes que recomiendo en Estambul 

Como te decía, los mejores sitios son los restaurantes más locales. En Sultanahmet y en la zona de Taksim hay mucho restaurante decorado y con “captadores” de clientes en la puerta. Constantemente, ya sean las once, las dos o las seis de la tarde, te llaman para que te sientes a comer 😂

La mayoría de los restaurantes turísticos son más caros y la comida no es una maravilla, o no es mucho mejor que en otros sitios. Te la pueden servir incluso fría o recalentada.

No obstante, te puedo recomendar el Ethnica Old City Restaurant porque es realmente bueno y eso de la comida fría no ocurre.

vasijas de barro en el fuero del testi kebab
Preparando un Testi Kebab en el Ethnica Old City Resto – Guía de Estambul

En Sultanahmet descubrí unas calles estrechas alrededor de la plaza de la Hoca Pasa Camii (mezquita). Fui a comer y cenar en cuatro de los restaurantes de kebabs y pizzas que hay en torno a dicha plaza, que es muy pequeña. Todos geniales.

Aquí va una lista de los restaurantes a los que fui. Casi todos están en el lado de Sultanahmet.

  • Ethnica Old City Resto: como te decía, el restaurante de mi hotel me sorprendió gratamente. Por supuesto no hace falta que te alojes allí para ir a comer o cenar.
  • En la plaza de Hoca Pasa y en la callejuela Hoca Pasa Hammami: cualquier sitio de estas calles estará bien, pero evita los del principio de la calle si subes desde Orhaniye Cd porque son más para turistas. Es decir, espera a llegar a la plaza. La diferencia en el aspecto de los sitios te indicará cuáles son locales. Yo comí o cené en los siguientes:
  • Ziya Sark Sofrasi: pizzas turcas tremendas, aunque también tienen otros platos.
  • Kardersler Kebab: local minúsculo a continuación del Ziya. Sirven platos de kebab riquísimos.
  • Kasap Osman: enfrente del anterior, el kebab envuelto en berenjena es maravilloso.
  • Ehli Keye Cafe: es probable que los platos de kebab estén buenos, pero los sandwiches no. 

Saliendo de Hoca Pasa:

  • Tarihi Sultanahmet Köftecisi Selim Usta: este es un clásico cerca de Santa Sofía y la Mezquita Azul. Tienen un par de opciones de kebab sencillas a las que puedes añadir la guarnición que quieras (arroz basmati, patatas fritas, etc.). El lugar es como un café antiguo y los camareros visten con chaquetilla blanca. El servicio es rápido y atento. No es caro para la zona donde está.
  • Mesale Café junto al Bazar Arasta: este es un sitio grande donde se fuman shishas o narguiles y también sirven comidas. Me pareció un poco caro pero las raciones son abundantes y la comida estaba buena, sin ser tan deliciosa como los sitios de Hoca Pasa. Si te pilla la hora de comer por allí, es una opción.

En los alrededores de la Mezquita de Suleymaniye, mirando al Cuerno de Oro, hay un montón de restaurantes con azoteas y grandes vistas:

  • Mihri Sah Café: yo estuve tomando un té con baklabas deliciosos. La terraza está muy cerca de la mezquita y el haman de Suleymaniye. No sé cómo será la comida.
  • Gifitar Café: fuimos a cenar a este otro café, con vistas ligeramente peores porque está más bajo que el anterior, pero también muy buenas. Nos sirvieron la comida casi fría, así que no lo recomiendo.

En el piso inferior del puente de Gálata hay un montón de restaurantes para todos los gustos. Yo opté por cenar un bocata de caballa en el Osmanli Balikçisi, el local más cutrecillo pero también más barato, y la verdad es que me gustó mucho.

comedor de restaurante típico de estambul con gente comiendo
Tarihi Sultanahmet Köftecisi Selim Usta – Guía de Estambul
tres chicos sentados en una azotea de estambul con gaviota en el cielo
Mihri Sah Cafe con grandes vistas de Estambul, al pie de Suleymaniye – Guía de Estambul
restaurante del puente de gálata en la guía de estambul
Comedor del Osmanli Balikçisi en el Puente de Gálata – Guía de Estambul

¿Es segura Estambul?

Estambul me ha parecido una ciudad muy segura. La mitad de mi estancia viajé sola y en todo momento me he sentido cómoda, llevando la cámara de fotos colgada al cuello y el móvil en la mano.

No es cuestión de ir con la mochila abierta alegremente, como no lo es en ninguna otra ciudad, pero de verdad que me he sentido bien en todo momento, de día y de noche, sola y acompañada. Esto no debe ser un freno para tu viaje.

¿Qué hay que ver en Estambul?

Como decía antes, si tienes un tiempo limitado en Estambul lo mejor es que prepares como mínimo una lista de los sitios que te apetece ver, y la organices por barrios o zonas.

Yo lo hice así, aunque luego improvisé, me sobró tiempo, me faltó… pero me ayudó muchísimo a ver sitios que seguro me habría perdido si hubiera sido más caótica.

escaparate de tienda con ojos de cristal en la guía de estambul
Aunque el Gran Bazar cierre a las 19 h, las tiendas de Sultanahmet abren hasta más tarde – Guía de Estambul

También hice una búsqueda de horarios y días de cierre. Por ejemplo, debes saber que el Palacio de Topkapi cierra los martes (quizá pienses que al ser museo cierra los lunes, pero no), o que el Gran Bazar cierra los domingos, y a las 19 h el resto de días.

Pero para no alargar hasta el infinito esta guía, lo mejor es que te leas mi post con 38 sitios que ver en Estambul, que te dará tiempo a ver en unos 7 días.

interior de mezquita santa sofía con gran lámpara en forma de flor
Interior de la Mezquita de Santa Sofía – Guía de Estambul
mezquita de ortakoy bajo grandes nubes de tormenta
Mezquita de Ortaköy, uno de los sitios que quería ir a ver – Guía de Estambul

¿Y si sólo tienes 3 días para ver Estambul? 

Ay qué difícil elegir. Siempre descontando el tiempo de los vuelos, si sólo tienes tres días para ver Estambul te recomendaría que visites todo lo que puedas del lado de Santa Sofía y la Torre de Gálata (cruzando el famoso puente). Me refiero a:

  • Mezquita de Santa Sofía y Mezquita Azul.
  • Palacio de Topkapi y Harén.
  • Gran Bazar y las mezquitas de alrededor.
  • Mezquita de Suleymaniye (mejor al atardecer).
  • Cisterna de la Basílica.
  • Museo Arqueológico de Estambul.
  • Bazar de las Especias y mezquita de Rustem Pasha.
  • Puente y Torre de Gálata, así como la calle Istiklal.
  • Atardecer en Üsküdar (lado asiático) cogiendo un ferry en Eminonu. Aquí tienes un artículo donde te lo cuento en detalle.

También te digo que valores si merece la pena ir al Palacio de Topkapi y el Harén. Son muy bonitos, pero se te va toda una mañana sólo en eso.   Si has decidido no ir a Topkapi, te aconsejo que vayas a la mezquita de Fatih y al barrio de Balat. Es una zona mucho más auténtica, sin apenas turismo y muy muy chula. Son unas cinco horas yendo con calma.

familia junto a un puesto de roscas de sésamo y mezquita azul detrás
Venta de simit en la plaza de Sultan Ahmet – Guía de Estambul
pasaje con arco y revestido de azulejos en tonos verdes y azules en el palacio de topkapi
Haren del palacio de Topkapi – Guía de Estambul
cruce de calles con hombres yendo y viniendo en balat guía de estambul
Barrio de Balat – Guía de Estambul

Consejos adicionales para visitar Estambul

En plan “cajón de sastre”, te paso por aquí algunos consejos prácticos más. 

  • Como vas a visitar muchas mezquitas y merecen mucho la pena, tendrás que descalzarte. Además todos tenemos que cubrirnos hombros y piernas antes de entrar, y nosotras debemos cubrirnos el pelo: lleva un pañuelo a mano. En algunas mezquitas tienen para prestarte, pero no en todas. Puedes leer más qué mezquitas te aconsejo visitar y más consejos en mi post de 12 mezquitas de Estambul.
  • Las compras, ay las compras. Yo no soy de comprar muchas cosas, pero en Estambul es muy difícil resistirse. Hay miles de cosas bonitas y muchas a buen precio.
  • Te aconsejo que pienses más en cosas que vayas a usar o consumir.
  • También te aconsejo que regatees. No te dé vergüenza, empieza por pedir un descuento con una sonrisa y después ofrece la mitad del precio inicial para ir subiendo. Siempre con buen humor y sin mostrar un interés muy alto por lo que vas a comprar. Lógicamente si es muy caro y no lo vas a comprar, no les hagas perder el tiempo ni lo pierdas tú.
  • Mira por dónde pisas. Este es un consejo que viene de una que se hizo un esguince en el tobillo. Las calles de Estambul están llenas de trampas. Adoquines sueltos, escalones ocultos por las alfombras, etc. Así es y así hay que quererla.
  • Cruza las calles con valentía… pero sin pasarte. El tráfico es un caos, hay muchísimo a casi todas horas y el peatón nunca lleva la razón. Mira, esta es una de las cosas que no ha cambiado para nada con respecto a mi primera visita en el año 1988.
  • Habla con la gente que te saluda en español o en inglés. Muchos son comerciantes y buscan venderte algo, pero también son simpáticos y les gusta la charla. Es una buena forma de establecer contacto, de preguntar por su vida allí o lo que sea. Reaccionan muy bien si tú también eres amable.
  • Callejea como si no hubiera un mañana y no temas ir a calles o barrios menos turísticos. De hecho te recomiendo que hagas esto. Siempre hay una mezquita o un edificio antiguo que te hará abrir la boca de sorpresa, escenas de barrio y tiendas curiosas.
  • Siéntate a tomar un té con baklabas mientras observas las escenas que se suceden alrededor. Hay muchos cafés para ello.
dos chicos andando en eminonu con la torre gálata y casas en la otra orilla
Gálata visto desde la plaza de Eminönü junto al Bazar de las Especias – Guía de Estambul
edificio de correos en la guía de estambul
Edificio central de Correos de Estambul ¿a que es bonito? – Guía de Estambul

Lecturas sobre Estambul

Para terminar, aquí tienes unas cuantas novelas y libros sobre Estambul que pueden ser tu mejor acompañante durante y después del viaje.

  • Novela Cruces de Estambul de Raquel G. Osende: esta es una novela corta pero muy muy bonita. Además de la historia principal, te cuenta curiosidades de la historia de la ciudad. Creo que es una lectura ideal para tus días allí o nada más volver. ¿Conoces “Seda” de Alessandro Baricco? pues diría que esta novela es de ese estilo.
  • Estambul de Orhan Pamuk: el escritor Nobel de Literatura, turco y estambulí ha publicado muchas y preciosas novelas. Estambul es su autobiografía con la ciudad como escenario y también centro de sus reflexiones. Tiene un tono muy melancólico, nostálgico y la palabra amargura se repite muchas veces. Igual mejor leerlo a la vuelta.
  • Otros libros de Orhan Pamuk con Estambul como telón de fondo:
  • Una sensación extraña. Cuenta la vida de un vendedor ambulante de yogur y boza, una especie de natillas locales que aún puedes encontrar en algún café o pastelería. Me gustó mucho.
  • Y La mujer del pelo rojo es otra de sus historias que también me atrapó. En esta ocasión a propósito del boom urbanístico de Estambul.
  • De parte de la Princesa Muerta de Kenizé Mourad: cuando lo leí con 15 o 16 años me encantó. Es un best seller y quizá no haya aguantado el paso del tiempo, o el de mi mente y capacidad crítica literaria, ja ja, pero guardo un gran recuerdo de esta novela.
  • La pasión turca de Antonio Gala: sí, sí, otro libro que ya suena viejuno y no sé cómo habrá aguantado los años. En su día me encantó, al contrario que la película. Al escritor le pasó lo mismo. Total que sí, que te recomiendo leerlo y no ver la peli.
  • Guía de Estambul de Rough Guide: creo que es la mejor guía de esta ciudad. El problema es que no se suele encontrar en las librerías españolas y pedirla por internet en papel no es “para unas prisas”. Por otro lado está solo en inglés. Yo compré la versión pocket en formato digital y es muy escueta en las explicaciones, pero tiene muchas recomendaciones de restaurantes e información práctica.

Pues hasta aquí esta Guía de Estambul que espero te sirva para preparar tu viaje a esta fantástica ciudad. Si tienes alguna duda, por favor ponla en los comentarios más abajo para que pueda responder y la vean otros lectores 🥰 

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6 comentarios en «Super guía de Estambul para una semana: consejos prácticos y qué ver»

  1. Espléndida descripción de la Estambul a visitar, con minucioso acúmulo de datos útiles. Recuerdos de una lejana visita, llegados a cuatro ruedas y sin aprovechar tantos lugares interesantes que ver. Muy bien descrito y escrito, Alicia. Sólida invitación a visitar Estambul y por ende Turquía, qué
    ya lo estoy considerando para este verano…

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