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Antropología

Gastronomía griega, la mezcla perfecta de oriente y occidente

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gastronomía griega

Grecia es conocida por sus atractivos arqueológicos, no cabe duda. También por sus preciosas islas. Y probablemente en tercer lugar esté la gastronomía griega.

¿Qué conocéis además del famoso yogur griego, que muchos descubrieron por la comercialización de una famosa marca de productos lácteos hace ya unos lustros? un yogur ese, por cierto, que se parece más bien poco al original. (más…)

Ciudades del mundo, las que amas, las que odias y las que ni fu ni fa

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ciudades del mundo reykiavik

Hay veces en que sales de viaje y tu destino es una ciudad (o varias). Otras veces en que simplemente forman parte del itinerario, y posiblemente no sea lo más apetecible del mismo. El caso es que urbes hay muchas y con el tiempo te das cuenta de que se te acumulan las que amas, las que odias, y las que ni fu ni fa. A veces desde el primer minuto, otras veces después de un tiempo de estancia. Siempre con la sensación de que dan para más. Hoy quiero hablar de las ciudades del mundo… (más…)

Natitingou, una historia que merece ser contada, y un puñado de sonrisas

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niña de Natitingou

Natitingou se quedó en el tintero. Un rincón de África, de Benin para ser más exactos, que es anónimo para gran parte de vosotros. Natitingou se quedó en el tintero y en mi corazón. Acordándome de vez en cuando, he ido relegando el momento de sentarme a escribirla. Una excusa perfecta para volver, con la memoria, a mi querida África.  (más…)

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