Si buscas un plan para el otoño en el País Vasco, te recomiendo que te acerques al Parque Natural de Gorbeia, donde vas a poder admirar preciosos hayedos y cascadas majestuosas. Aquí tienes un par de localizaciones fáciles de visitar y disfrutar.
Los hayedos son cosa fina en los meses de otoño. Desde el comienzo de la estación hasta que llegan las primeras nieves, su aspecto va cambiando y mostrando todos los colores hasta que se quedan desnudos de hojas.
Pero no todos son iguales, ni en toda su extensión. En el Parque Natural de Gorbeia encontrarás al menos de dos tipos y uno de ellos era mi objetivo para hacer fotos. Y ya que estábamos por allí, lo combinamos con la visita a la preciosa Cascada de Gujuli.
Cómo llegar y dónde alojarse cerca del Parque Natural de Gorbeia
Cómo llegar a Gorbeia
Ubicado en la frontera entre Álava y Vizcaya, una de las peculiaridades del Parque Natural de Gorbeia es que es muy accesible desde varias poblaciones importantes del País Vasco. Eso sí, vas a necesitar un coche, ya que el transporte público no llega a muchos de sus rincones.
El parque cuenta con varias entradas principales y aparcamientos, siendo las más conocidas las de Pagomakurre (Bizkaia) y Zarate o Sarria (Álava).
Por supuesto, si viajas desde Madrid el viaje va a ser mucho más largo aún, pero te puedes montar un fin de semana muy guay visitando los sitios que te muestro aquí, y algunos más como la villa de Orduña, el salto del Nervión y las Salinas de Añana,. De hecho, puedes leer aquí mi guía para un fin de semana perfecto entre Álava y Vizcaya.
Dónde alojarse
En cuanto a dónde alojarse cerca del Parque Nacional de Gorbeia, todo dependerá de qué zona del parque quieras explorar. La buena noticia es que puedes buscar opciones de tipo más rural, o más urbanas. Puedes empezar a buscar aquí mismo:
Breve introducción al P.N. Gorbeia
En el Parque Natural de Gorbeia puedes encontrar extensos hayedos salvajes, y hayas trasmochas, que tienen una forma de tronco y ramas diferentes, especiales. Precisamente esas son las que iba yo buscando en esta escapada.
Las hayas son árboles que pueden alcanzar los 30 o 40 metros de altura, con troncos bastante rectos y ramas que se extienden en horizontal. Podríamos decir que son del estilo de la selva de Irati en la vecina Navarra, o los hayedos del Pirineo Aragonés, pero los de esta región son algo menos frecuentados.
El Parque Natural de Gorbeia está lleno de rutas de diferentes duraciones y dificultades, y recorrerlo te llevará más de un día. Puedes consultar toda su oferta en la página web oficial del Parque.
Ya te conté en los consejos para organizar un fin de semana en esta zona, que el Hayedo de Otzarreta es el más famoso si buscas este tipo de haya, pero no es el único.
Otro lugar donde encontrar hayas trasmochas es el que está junto al parking de la caseta del Parque Natural de Gorbeia, muy cerca del pueblo de Sarría. Allí hay un par de grupos de hayas de grandes troncos cuyas ramas crecen en esas formas más sinuosas, apuntando al cielo. ¡Y son espectaculares!
Por qué son diferentes las hayas trasmochas
La forma de estas hayas no responde a un crecimiento natural. Son así porque en su día se utilizaron para hacer carbón natural, con una técnica, por cierto, igual que la que se utilizaba en la sierra norte de Madrid y en muchos otros lugares de montaña.
Hace medio siglo o más, los carboneros cortaban las ramas inferiores de las hayas. Las limpiaban de hojas y después las cortaban en trozos más pequeños y regulares. El siguiente paso era amontonar los troncos en un gran túmulo al que después prendían fuego en el interior, desde el centro. El fuego quemaba muy lentamente la madera, y así se iba formando el carbón. Ellos tenían que estar cerca, atentos y ser pacientes porque es un proceso muy lento.
El caso es que al cortarlos así, los árboles cambiaron su patrón de crecimiento: dirigen las ramas hacia lo alto, buscando la luz y «tratando de huir de los hachazos» -podríamos fantasear-.
En mi opinión esta fue una forma de explotación de los recursos naturales respetuosa con el entorno. Y para muestra, el hecho de que las hayas sigan ahí, vivas y preciosas.
Las hayas monumentales de Sarría
Andar entre estas hayas monumentales, contemplarlas y no te digo fotografiarlas, es mágico. Tanto como las leyendas sobre Basajaun, conocido como el “Yeti vasco”, un protector del bosque y de la Naturaleza que también está presente en la mitología de Aragón (Basajarau).
Basajaun es el protector del bosque, un ser con forma humana pero de talla gigante, cubierto de pelo y que ayuda a los pastores a proteger a sus rebaños.
Si viene una gran tormenta, gritará para que las ovejas y los pastores lo sepan.
Si viene el lobo, lo espantará.
No obstante, también hay cuentos que lo pintan como un ser terrorífico. Sea como sea, aguza la vista cuando andes por estos bosques. Nunca se sabe 🤭
Con algo de leyendas en la cabeza y un día semi lluvioso, entramos en el primer grupo de hayas junto al parking. Sólo hay que bajar un pequeño terraplén en dirección contraria a la montaña, de espaldas a los coches y a la caseta del parque.
Nos quedamos con la boca abierta. Sin estar aún en el otoño avanzado porque era septiembre, las hojas empezaban a amarillear y el suelo ya estaba cubierto de hojas secas ¿Serían de la temporada anterior?
Seguro que en pocas semanas todo cambia a los colores ocres, amarillos y naranjas propios de la estación, y seguro que es más espectacular, pero no me quejo en absoluto.
Quiero estar quieta mirando. Tanto como moverme buscando el mejor ángulo, la mejor vista. Somos cuatro y enseguida nos hemos dispersado, cada uno buscando su rincón encantador.
A nuestro alrededor reina la calma, los rumores del bosque, y me siento un poco mal cuando nos llamamos unos a otros para avisarnos de los detalles que encontramos “¡Mira qué seta hay aquí!” “¡Desde esta esquina es una pasada!” Con nuestros grititos mancillamos la paz del lugar.
Me encanta el musgo que cubre los troncos centenarios, quizá milenarios. Me encantan los helechos que, ellos sí, ya se han vestido de otoño con más decisión.
Un buen rato después decidimos continuar por el sendero que pasa al lado de las hayas para internarnos en el bosque.
Enseguida nos encontramos con un puente, moderno y en buenas condiciones, que cruza el río Bayas Ibaia. De repente estamos en otro tipo de bosque. Este es completamente salvaje y con hayas más jóvenes mezcladas con robles, creo. Hay muchos líquenes y árboles medio caídos, maleza, grupos de helechos…
Andamos un rato, pero decidimos darnos la vuelta en busca de más hayas trasmochas. Es entonces cuando, al volver a cruzar el puente, vemos que sale otro pequeño sendero a la izquierda.
Bajamos una pequeña vaguada y entramos en otro rincón de ensueño. Es más bonito que el anterior porque lo atraviesa un pequeño arroyo, imagino que un brazo del Bayas Ibaia.
Aquí sí nos volvemos locos con la cámara. A pesar de la lluvia, que cae mansamente pero pone en peligro a nuestras máquinas.
En un momento dado, un petirrojo revolotea a nuestro alrededor. Está a lo suyo, pasa a mi lado sin inmutarse, se queda quieto, mira para otro lado.
Parece que tiene frío (no me extraña) y que se arrebuja en sus propias plumas. Casi nunca me mira, aunque alguna vez sí. Y yo, agachada, le hago unas cuantas fotos maravillada por el hecho de que no salga de estampida con mis clicks o movimientos, que intento no sean bruscos. Me encanta su pecho anaranjado 🥰
En definitiva, este sitio es una gozada y de tan fácil acceso que parece increíble que no esté lleno de gente.
La Cascada de Gujuli o Goiuri
Después de un par de horas entre las hayas de Sarría, decidimos ir a la Cascada de Gujuli o Goiuri. Para ello nos dirigimos hacia el pueblo de Orduña, del que puedes leer más aquí.
La cascada de Gujuli es un salto del arroyo de Oiardo de unos 100 metros de altura, y está a sólo 30 kilómetros de Vitoria. En verano puedes encontrarla seca, pero en otoño, invierno y primavera, suele tener agua.
A medio camino entre Sarría y Orduña, aproximadamente, hay un cartel en la carretera que indica el desvío a la Cascada de Gujuli, pero no está muy claro. Te recomiendo que utilices el navegador y pongas en la búsqueda «Mirador de la cascada de Gujuli«.
Si no lo haces, acabarás en la iglesia de Santiago Eliza, como nos pasó a nosotros. Si te pasa lo mismo, te voy a contar lo que hicimos para ver la cascada, porque este es un camino alternativo.
Sigue unos pocos metros por la pista que sale a la derecha de la iglesia, hasta que veas una puerta giratoria de metal, también en el lado derecho. Esa puerta da paso a la vía del tren.
No hay barreras, así que pon atención antes de cruzar las vías porque por aquí pasan trenes. Justo enfrente verás que sale un sendero estrecho entre la maleza, y enseguida llegarás al cortado desde donde se ve la cascada.
El mirador no oficial de la cascada de Gujuli es impresionante. Tiene algo de salvaje, casi de selva, ver el agua precipitándose sobre esa pared de roca caliza.
Que conste que no me pareció un sitio muy seguro y hay que tener mucho cuidado con dónde pones los pies. Si tienes vértigo, ojo…
El valle que se abre delante está lleno de bosques de hayas a un lado, y de quejigos (robles) al otro lado.
La leyenda dice que una lamia convirtió al pastor Urjauzi en este salto de agua porque le había robado su espejo mágico. Precisamente Urjauzi es “cascada” en euskera.
Hay muchas versiones sobre las lamias, pero me quedo con la que las describe como una especie de ninfas o genios femeninos, bellísimas, con una larga cabellera rubia que arreglan con un peine de oro, pero en los pies tienen membranas como los patos.
Son una especie de sirenas, muy asociadas al agua de los arroyos y lagos del bosque. Se les atribuyen muchos romances con los solitarios pastores, y también alguna que otra fechoría.
El reloj nos hizo volver a la realidad. Era la hora de comer, así que decidimos no intentar buscar el mirador oficial de la cascada. Queda para la siguiente visita. Porque la habrá, estoy segura, y espero que con más tiempo para recorrer mucho mejor el Parque Natural de Gorbeia, del que no tenía ni idea hasta hace bien poco.
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Me encanta los colores de la naturaleza en otoño, son una maravilla!
Sí que lo son!! 🥰